Food Wishlist

Je jenom pár věcí, které na světě miluji a nepřežila bych bez nich jediný den. A jednou z nich je jídlo. Kdo bych ho neměl rád? Neznám snad nikoho, kdo by jim opovrhoval. Na jídle mě nejvíc baví zkoušení nových chutí a receptů. Miluji, když jsem v nějaké cizí zemi a můžu ochutnat jejich místní jídla a potom doma třeba zkusit nějaký podobný recept. Hrozně ráda vařím nebo peču. Ani to potom nemusím jíst. Stačí mi, když se mi jídlo povede a ostatním chutná. Nejsem sice kdovíjaká kuchařka, ale snažím se jak jen můžu. Občas moje výtvory skončí menší katastrofou, ale nějak začít musím, no ne? Každý přece někdy zapomněl v troubě koláč a všiml si toho až mu skoro hořela kuchyně, že? Nebo omylem položil utěrku na sporák a ta začala hořet (prosím, řekněte, že se vám to taky stalo). Takových příhod mám ještě spoustu, ale o tom třeba zase jindy. Dneska pro vás mám  takový food wishlist. Uznávám, že to zní poněkud divně, ale v mé hlavě to smysl dávalo (a to už něco znamená). Jde zkrátka o takový seznam jídel, receptů a všech věcí točících se kolem jídla, které bych v nejbližší době chtěla zkusit. Jak už jsem psala, hrozně ráda zkouším nové chutě a recepty. A to hlavně na podzim protože jsou všude dýně, skořice, hrušky, čaj a svíčky (to je teda důvod). Že by už na mě (konečně) přicházela podzimní nálada?

Je mi jasné, že makronky co upeču, nebudou nikdy vypadat takhle perfektně. Ale žádný z mých 3 pokusů se jim ani z daleka nepřiblížil a to bych chtěla v nejbližší době rozhodně napravit!

Cheesecake jsem zkoušela upéct už několikrát, ale snad nikdy to nedopadlo podle mých představ. Kdykoliv jdu do nějaké cukrárny, dávám si právě tenhle dort (protože je přece zdravější- je tam sýr!) (a kopa cukru). Mám ho hrozně ráda a proto bych se ho ráda naučila dělat doma. To bych ale nesměla být taková patla a nešika!

Všichni už jste asi slyšeli o chia semínkách. Já jsem si je bezmyšlenkovitě koupila (protože všichni říkali jak je to děsně zdravý) a teď jaksi nevím co s tím. Asi zkusím nějakou kaši, ale kdybyste měli jakýkoliv tip, určitě mi ho napište do komentářů. Ráda se nechám inspirovat.

Inspirace je důležitá všude. A v jídle obzvlášť. Kdykoliv chci něco kuchtit, jdu se inspirovat do své vařící poličky. Tam mám všechny kuchařky a časopisy o vaření. Mým rozhodně nejoblíbenějším je časopis Apetit. Zkoušela jsem z něj už desítky receptů a snad nikdy jsem nebyla zklamaná. Navíc jsou tam krásné fotky a super nápady do kuchyně. 

A další perfektní inspirací je samozřejmě Instagram, ale ten nemusím snad ani zmiňovat!

Taky bych si chtěla koupit nějakou hezkou formu na koláče. Máme doma jenom takovou starou škaredou, ještě po babičce, takže nová by se mi určitě hodila. A takhle je nejroztomilejší na světě!

Jako naprostý milovník dýně chci, hlavně teď na podzim, jíst s dýní skoro všechno. Tento víkend plánuju péct dýňový koláč, tak mi držte palce abych ho nespálila!

Když se nudím, hrozně ráda si prohlížím kuchařky. Tyhle dvě jsou moje nejoblíbenější. Ta druhá, Love, Tanya, není sice moc kuchařka, ale recepty jsou v ní skvělé. A o Lahodně s Ellou jsem psala už v nějakém z předchozích článku. Je to úžasná inspirativní kuchařka.
Mám několik krásných kuchařek vyhlídnutých, takže si plánuji nějakou co nejdříve pořídit.

Doufám, že se vám článek líbil. Uznávám, že nebyl nic moc, ale snad mě omluvíte. Jsem taky jenom člověk. Mám tolik učení, že z toho až šilhám. Takže se jdu radši pořádně najíst, abych vám neumřela.

B.